膳食锌缺乏或过量对人体肠道菌群及健康的影响 CN-Healthcare, 14 Feb 2023 锌(Zn)是人体必需的微量元素,是人体中第二丰富的矿物质。锌在细胞和器官功能中起着关键的催化、调节和结构作用。 膳食锌缺乏或过量均不健康 锌缺乏与发育不良、免疫功能低下、味觉丧失、不良妊娠结局、脱发、皮肤损伤和神经行为异常有关。 世界卫生组织估计,全球三分之…