RT @satomin_nutrepi: 食品のポーションサイズの研究というのは、1回に食べる食品の量を調べた研究です。食事と病気の関連を調べる研究に比べて、地味で、これって研究なの?と言われそうですが、こういった調査方法論の研究が、質問票の開発に使われ、そういう質問票がないと…
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食品のポーションサイズの研究というのは、1回に食べる食品の量を調べた研究です。食事と病気の関連を調べる研究に比べて、地味で、これって研究なの?と言われそうですが、こういった調査方法論の研究が、質問票の開発に使われ、そういう質問票がないと他の研究は進まないので、大事な研究です。→
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@kkjjmm1234 日本人の食品のポーションサイズの研究って、あまりたくさんはないのです。そのために、質問票を作るときには、研究結果を参照できず、料理のレシピを参照したこともあります。 日本人の子どもを対象にした比較的新しめの研究はこちらで、質問票の開発にも使われました。 https://t.co/D4eNPsWCAa
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小児で頻繁に消費される食品のポーションサイズの推定。 例によってアブスラクトさえ読まずに保存するやつ()。ワイには妥当性もわからんが、アプリの方向には合致してるかも。 Estimation of food portion sizes frequently consumed by children 3-6 years old in Japan https://t.co/GL497ZkGkm