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@AutZeit @Brin22794941 Waschen und Backen hat auch einen Effekt. Kommt natürlich auf den Ausgangsgehalt an. Industrielle Convenience-Backmischungen sind meistens sehr niedrig. https://t.co/nu6JhBBzzF
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Reduction of Morphine During Baking? Response: Commentary: Opium Alkaloids in Harvested and Thermally Processed Poppy Seeds https://t.co/adUz4Ag8n6
New Research: Reduction of Morphine During Baking? Response: Commentary: Opium Alkaloids in Harvested and Thermally Processed Poppy Seeds https://t.co/bZqzOif1wq #chemistry