Japanese 猪肉 Cited by user Raccoon Japanese on 01 Jan 2016 猪肉(いのししにく、ししにく、ちょにく)は、イノシシの肉. 食肉とされる. 牡丹肉(ぼたんにく)とも呼ばれる. 煮込むとちぢれた紫紅色の牡丹の花のようになることが由来.