Japanese 清河 (酒) Cited by user Raccoon Japanese on 13 Jun 2020 清河(チョンハ、청하)は大韓民国でロッテ七星飲料が製造する清酒。 == 概要 == 原料米には利川盆地のアキバレなどを用いて精米歩合72%とし、ニホンコウジカビを麹菌として発酵させ醸造している。日本酒度は+3、酸度は4.0で、酸味があって韓国料理に合うとされる。 1985年に斗山グループは清酒メーカー白花酒造を買収してマーケティングを改革し…