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RT @o8ez_: 澤宗則・南埜猛（2020）「ネパール料理人のエスニックビジネス」 https://t.co/dh3xdcJG1B ＞日本において, 「インド料理店」が急増している。…しかも, チェーン店化していてもあまり繁盛しているようには見えない。 たしかに……
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RT @o8ez_: 澤宗則・南埜猛（2020）「ネパール料理人のエスニックビジネス」 https://t.co/dh3xdcJG1B ＞日本において, 「インド料理店」が急増している。…しかも, チェーン店化していてもあまり繁盛しているようには見えない。 たしかに……