Japanese DNA型鑑定 Cited by user そお on 31 Oct 2023 DNA型鑑定（ディーエヌエーがたかんてい）とは、デオキシリボ核酸 (DNA) の多型部位を検査することで個人を識別するために行う鑑定である. 犯罪捜査や、親子鑑定など血縁の鑑定に利用される.
Japanese ソバ Cited by user 2001:240:2413:18C9:117E:7263:6B8E:1517 on 12 Jan 2022 ソバ（蕎麦、学名 Fagopyrum esculentum）は、タデ科ソバ属の一年草。一般に穀物はイネ科（単子葉類）であるのに対して、ソバはタデ科（双子葉類）である。同様のイネ科以外の穀類として、アマランサス（ヒユ科）、キヌア（アカザ科）等があり、これらは擬穀類とよばれる。日本では主に種子を製粉して蕎麦粉として利用し、それを用いた麺（蕎麦…