Japanese トム・フレッシュ Cited by user Bcxfubot on 29 Aug 2022 トム・フレッシュ、トム・フレーシュ （tome fraîche、tomme fraîche）は、牛乳から作られる圧搾されたカード. チーズ の製造過程の中で生産されるもの.
Japanese サレール (チーズ) Cited by user Bcxfubot on 29 Aug 2022 サレールチーズ（Salers）は、フランス、オーヴェルニュ地方の、カンタル県全域の他、アヴェロン県、ピュイ＝ド＝ドーム県など、主にサレール付近で牛乳を原料として製造されるセミハードタイプのチーズ.