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RT @toshiyuki_kenko: 例えば焼いただけで香りを移したく無い場合はテフロンやステンレス、又はグリル等を使います。 鉄ならその香りを纏い、炭なら脂が落ちて煙が出て炭特有の香りを纏います。 炭が何故美味しいのか興味持った変態はこちら ↓ ①https://t.…
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