Is climate change affecting the taste of seafood?
Meteored UK,
Recent studies reveal how climate change would be affecting the composition of mollusc and crustacean species.
¿El cambio climático está afectando el sabor de los mariscos?
Meteored Chile,
Estudios recientes revelan cómo el cambio climático estaría incidiendo en la composición de las especies de moluscos y crustáceos…
Chefs y dueños de restaurantes: actores clave para la sustentabilidad de los recursos marinos
Aqua (Chile),
Un grupo de investigadores del Instituto Milenio en Socio-Ecología Costera (Secos), publicaron un novedoso estudio, que…