きのこの実験室, 15 Jun 2023 食用きのこ類のゲノム編集技術まとめ 食用きのこ類に特化したゲノム編集技術に関するレビューです。 エノキタケ、ヒラタケ、霊芝などがまとめられています。数が少なかったからかシイタケの内容は記載されていません。 また、導入としてウシグソヒトヨタケやスエヒロタ…