Etnoculinária do povo indígena Huni Kuin do Jordão, Acre: conhecimentos, práticas e transformações alimentares na Amazônia ocidental brasileira

Overview of attention for article published in Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Humanas, January 2024

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Cultura gastronômica natural do povo Huni Kuin, do Acre, perde espaço para alimentos industrializados.

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