フレキシタリアンが環境に優しいってホント?【環境問題のギモンを解消!】 Vogue (Japan), 14 May 2020 今回のギモン:フレキシタリアンって何? エコなの? 最近日本でも名前を聞くことが増えた「フレキシタリアン」。「フレキシブル(柔軟)」+「ベジタリアン」からなる造語だと言われているが、具体的にどのような食生活なのだろう? そして、果たして本当にエコなのだろうか…