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スルフォラファンは抗がん作用、肝機能改善作用、あと心筋梗塞予防も期待されてる ブロッコリーやブロッコリースプラウトに特に多い
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RT @hirokazupapi: スルフォラファンはNrf2活性化作用を介し抗酸化ストレス作用、アセトアルデヒド代謝作用およびLPS/TLR4シグナル経路を阻害することで四塩化炭素およびエタノール投与により誘発されるアルコール肝線維症を改善する。 https://t.co/B…
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