Microbios: ¿El secreto detrás del sabor de la mozzarella de búfala?
TekCrispy,
La mozzarella de búfala es uno de los ingredientes más importantes de la cocina italiana. Su delicioso sabor ha hecho que cada…
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Gasztronómiai közhely, hogy a Mozzarella di Bufala Campana, vagyis campanai bivalymozzarella az olasz konyha egyik csúcsa. A…
by Angharad Brewer Gillham, Frontiers science…