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La scienza del grano alla prova del clima
Le Scienze,
La crisi climatica minaccia sempre più le spighe che sfamano il mondo. Se pensate che si tratti di un’esagerazione, ripensateci.
La crisi climatica minaccia sempre più le spighe che sfamano il mondo. Se pensate che si tratti di un’esagerazione, ripensateci.
Che sia corta, lunga, a spirale, mal tagliata, tonda, liscia, rigata, piatta o tridimensionale la pasta è un alimento che non può…
11 Apr 2019 --- An international consortium has sequenced the entire genome of durum wheat the source of semolina for pasta and…
biologists identify gene responsible for cadmium accumulation in durum wheat, according to a new study published in Nature…